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馬關(guān)圓西冷飲店
古時(shí)貴族食冰,首先依賴于藏冰。《周禮·天官·凌人》中記載:“凌人掌冰正,歲十...
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公司介紹
公司介紹
冷飲在宋代發(fā)展得很快,而且種類(lèi)繁多,出現(xiàn)了冷飲專(zhuān)賣(mài)店。楊萬(wàn)里詩(shī)曰:“帝城六月日停午,市人如炊汗如雨。賣(mài)冰一聲隔水來(lái),行人未吃心眼開(kāi)?!北彼毋昃?今開(kāi)封)的冰店里就有“冰糖冰雪冰元子”出售,當(dāng)時(shí)的冰鎮(zhèn)酸梅湯,更是風(fēng)味獨(dú)特。南宋臨安(今杭州)街上賣(mài)的有“雪泡豆兒水”、“雪泡梅花酒”等等,宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書(shū)家的《半茶圖》,還把出售冷飲場(chǎng)面畫(huà)入畫(huà)中。元代以后,冷飲有了新的突破,帶來(lái)了冰淇淋的出現(xiàn)。明清時(shí),不少美味冷飲名品相繼出現(xiàn)了,僅《紅樓夢(mèng)》中就有酸梅湯、玫瑰露、木樨露、涼茶及玫瑰鹵子湯等記載。
公司檔案
公司名稱:
馬關(guān)圓西冷飲店
公司類(lèi)型:
個(gè)體經(jīng)營(yíng) (制造商)
所 在 地:
云南/昆明市
公司規(guī)模:
1-49人
注冊(cè)資本:
10萬(wàn)人民幣
注冊(cè)年份:
2013
資料認(rèn)證:
經(jīng)營(yíng)模式:
制造商
經(jīng)營(yíng)范圍:
古時(shí)貴族食冰,首先依賴于藏冰?!吨芏Y·天官·凌人》中記載:“凌人掌冰正,歲十有二月,令斬冰,三其凌(凌:冰室;三其:三倍),春始治鑒(春天獻(xiàn)羔而啟冰)。”凌人是周朝專(zhuān)司冰事的職官,主掌斬冰、藏冰、啟冰、頒冰諸事。在陜西鳳翔,發(fā)掘出過(guò)秦時(shí)一處凌陰。這個(gè)凌陰掘于一個(gè)夯土臺(tái)基的中央,深約2米,窖口10米×11.4米,底8.5米×9米。窖周?chē)暮煌脸筛魷貕?,?米。窖上有瓦頂建筑,窖底鋪板巖,窖口有五道可起落的閘門(mén),閘門(mén)下有排水道,可供溶水排出。冰窖周?chē)写罅扛迟|(zhì),大約是昔日用麥草做保溫層的殘跡。過(guò)去,按節(jié)令,
銷(xiāo)售的產(chǎn)品:
云南馬關(guān)冷飲,果汁,咖啡,奶茶,特色冷飲
采購(gòu)的產(chǎn)品:
云南馬關(guān)冷飲,果汁,咖啡,奶茶,特色冷飲
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